Alle Artikel in der Kategorie “Kochtopf

Aronia-Birnen-Apfel-Konfitüre

  Ich melde mich nach langer Zeit endlich mal wieder auf diesem Blog und darf euch nach einer reichen Apfelbeeren-Ernte ein neues Rezept präsentieren: Ihr benötigt: 750g frische Aronia-Beeren (Apfelbeeren) 400g geschälte und entkernte Kochbirnen 400g geschälte und entkernte säuerliche Äpfel 450ml Wasser 1kg Gelierzucker 2:1 1 EL Zitronensaft (gern auch aus Konzentrat) 1 leicht…
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Schnief

Wir sind krank. Wir soll heißen: Emilia und ich. Mein Mann blieb außer einem leichten Kratzen im Hals zum Glück bisher verschont von der Nasenseuche. Emilia und ich hingegen niesen und schniefen um die Wette. Wenigstens haben wir kein Fieber. Schön ist es aber trotzdem nicht, besonders, weil Babies ja ausschließlich durch die Nase atmen.…
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Christstollen

Jetzt ist es wieder allerhöchste Zeit, Stollen zu backen. Bis zum ersten Advent sind es gerade mal noch 3 Wochen, und die braucht so ein Prachtstück auch, um richtig schön durchzuziehen und saftig zu werden. Am Sonntag habe ich mich deshalb ans Werk gemacht, denn selbst gebacken schmeckt's doch einfach am besten. :-) Und vor…
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Weiße Knusper-Schoko-Cookies

Zur Feier des Tages gibt es heute neben meinem Neueröffnungspost auch gleich noch ein leckeres Cookie-Rezept, dass ich heute morgen für eine gute Freundin und Nachbarin anlässlich ihres Geburtstages ausprobiert habe, und das prompt so gut ankam, dass alle das Rezept haben wollten. Da ich sowieso schon mal am Aufschreiben war, will ich es euch…
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Änny’s Bavarian Stew

Änny's Bavarian Stew (für 4 Personen) Diese Gericht eignet sich prima für die Zubereitung im Schnellkochtopf!   Zutaten: 200ml Franziskaner Weissbier dunkel 400g Lamm- oder Rindsgulasch 1 Packung Suppengrün (1 handtellergroßes Stück Sellerie, 3-4 Karotten, 1 Stange Lauch, Petersilie) 2 Zwiebeln jeweils eine Paprika rot, gelb und grün 2 Knoblauchzehen 3-4 mittelgroße Kartoffeln ca. 600…
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