Archiv des Monats “September 2013

Zwetschgen-Datschi mit Knusper-Streuseln

Da ich zur Zeit hauptsächlich mit Blogposts auf DaBaTaBu beschäftigt bin und Emilia mich auch noch "nebenbei" mächtig auf Trab hält, beschränke ich mich hier mal auf das wirklich Wichtige im Leben: Essen! :-) Genauer gesagt:   Zwetschgen-Datschi vom Blech (ohne Ei)     Die guten Zutaten: ... für den Teig        1/4…
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Aronia-Birnen-Apfel-Konfitüre

  Ich melde mich nach langer Zeit endlich mal wieder auf diesem Blog und darf euch nach einer reichen Apfelbeeren-Ernte ein neues Rezept präsentieren: Ihr benötigt: 750g frische Aronia-Beeren (Apfelbeeren) 400g geschälte und entkernte Kochbirnen 400g geschälte und entkernte säuerliche Äpfel 450ml Wasser 1kg Gelierzucker 2:1 1 EL Zitronensaft (gern auch aus Konzentrat) 1 leicht…
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